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中國(guó)食品工業(yè)年鑒2011-2013（PDF版）
內(nèi)容年份：	2010-2012（為何年鑒的內(nèi)容年度跟名稱年度不一致？）
資料簡(jiǎn)介：	一、《中國(guó)食品工業(yè)年鑒》由中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)主管、主辦，本書(shū)是中國(guó)食品工業(yè)紀(jì)年性、資料性的大型工具書(shū)，2011年，因故暫停出版，2013年，恢復(fù)出版發(fā)行�！吨袊�(guó)食品工業(yè)年鑒(2011-2013)》為總第25部。二、為保持連續(xù)性，《中國(guó)食品工業(yè)年鑒(2011-2013)》的結(jié)構(gòu)體例和以前《中國(guó)食品工業(yè)年鑒》的結(jié)構(gòu)體例大體一致，部分篇幅進(jìn)行了更新和新內(nèi)容增設(shè)。 “政策、法規(guī)文件”內(nèi)容，由部分“政策、法規(guī)文件”的原文照登更新為按時(shí)間順序匯集了2010年一2012年中，政府有關(guān)部門(mén)發(fā)布的主要“政策、法規(guī)文件”文號(hào)、令號(hào)等的目錄。在行業(yè)分述時(shí)，2010年、2011年，參考GB/T4754-2002《國(guó)民經(jīng)濟(jì)行業(yè)分類(lèi)》所規(guī)定的分類(lèi)名稱和順序，2012年，參考GB/T4754-2011《國(guó)民經(jīng)濟(jì)行業(yè)分類(lèi)》所規(guī)定的分類(lèi)名稱和順序，原則上按中類(lèi)名稱記述，少數(shù)特殊類(lèi)有所合并或以小類(lèi)名稱來(lái)分述。在地方分述中，未包括內(nèi)蒙古、海南、四川、新疆、西藏、廣西、安徽、香港、澳門(mén)及臺(tái)灣的地方分述。新增設(shè)的內(nèi)容有:“十一五”的回顧;中國(guó)馳名商標(biāo)企業(yè)和商品的匯總;中國(guó)地理標(biāo)志商標(biāo)和商品的名錄。三、《中國(guó)食品工業(yè)年鑒(2011-2013)》中的統(tǒng)計(jì)數(shù)字，以國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、政府有關(guān)部門(mén)提供的數(shù)據(jù)為準(zhǔn)。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)中未包括香港、澳門(mén)及臺(tái)灣。 2011年，規(guī)模以上企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)發(fā)生了變化，食品工業(yè)分類(lèi)的名稱也進(jìn)行了更變，為方便比較，本書(shū)既提供了新的指標(biāo)數(shù)據(jù)，又兼顧一些指標(biāo)的連續(xù)性。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)中，原則上產(chǎn)值、利潤(rùn)、銷(xiāo)售額等以億元、液體以千升、固體以萬(wàn)噸、萬(wàn)箱作為標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量單位;“同比”表示“與上(去)年同期相比”;部分?jǐn)?shù)據(jù)表格“…”表示不足本表最小單位數(shù)，“空格”表示該項(xiàng)統(tǒng)計(jì)指標(biāo)數(shù)據(jù)不詳或無(wú)該項(xiàng)數(shù)據(jù)。四、書(shū)中所匯集近年來(lái)的一些專(zhuān)論等，均原文照登，不再做技術(shù)處理。五、本書(shū)的撰稿人署名一律在條目之后，連續(xù)條目為同一撰寫(xiě)人時(shí)，則在最后一條目后。輯錄資料，一般不署名。六、本書(shū)的組稿、編篡、出版等工作，得到了中央和地方有關(guān)部門(mén)、中國(guó)食品行業(yè)各專(zhuān)業(yè)協(xié)會(huì)、地方食品工業(yè)協(xié)會(huì)(辦公室)等的大力支持和幫助，謹(jǐn)此表示衷心的謝意!
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