| 資料簡介： |
一、《中國食品工業(yè)年鑒》(以下簡稱《年鑒》)是中國食品工業(yè)協會主管和主辦的,是中國食品工業(yè)紀年性、資料性、權威性大型工具書,《中國食品工業(yè)年鑒(2018)》為總第30部。
二、為保持《年鑒》的連續(xù)性,《中國食品工業(yè)年鑒(2018)》的結構體例和以前《年鑒》的結構體例一致。行業(yè)篇按照《國民經濟行業(yè)分類》(GB/T4754—2017)所規(guī)定的分類名稱和順序進行排列記述,原則上按中類名稱記述,少數特殊類有所合并或以小類名稱來記述;地方篇按照東部、中部、西部、東北部順序進行排列記述。
三、本部《年鑒》部分篇幅進行了更新,為了感謝多年以來,所有給過《年鑒》編輯工作大力支持和厚愛的老師,本部《年鑒》繼續(xù)刊錄行業(yè)知名人士介紹(第二集),本集偏重地方知名人士。
四、《年鑒》中的統計數字,以國家統計局提供的數據為準;《年鑒》中“同比”表示“與上(去、2016)年同期相比”,統計數據中未包括香港、澳門及臺灣地區(qū)數據;《年鑒》中所匯集知名人士的專論等,基本原文照登,不再做技術處理。
五、本部《年鑒》的組稿、編篡、出版等工作,得到了中央政府及有關部門、中國食品行業(yè)各專業(yè)協會、地方經信委、地方食品工業(yè)協會、食品辦、國家統計局中國經濟景氣監(jiān)測中心、國家統計局中國統計出版社等單位的大力支持和幫助,謹此表示衷心的謝意! |
